投稿者「minsan」のアーカイブ

古代中国黄帝内経素問 生気通天論に

2015.8.19

2015.8.19

陰:五臓: 心臓・肝臓・脾臓・腎臓・肺

陽:六腑: 胃・大腸・小腸・胆・三焦・膀胱

 陰陽の中、陰が生成出来るのは、地の酸・苦・甘・辛・鹹(カン・塩辛い)味の五味の飲食物です。

陰の五官である五臓が根本的な機能を失調する原因が、飲食物の五味の過・不足にあります。

※五官:五感を生ずる五つの感覚器官。目(視覚) 耳(聴覚) 鼻(嗅覚) 舌(味覚) 皮膚(触覚)

 即ち
1.酸味の過剰摂取は、肝気があまりに充実しその影響で脾(ひ)気が損傷

 2.塩分の過剰摂取は、腎気が過大になり肌肉の力が減少し、皮膚がカサカサで心気が抑制、脈の流れが渋滞する。

 3.甘みの過剰摂取は、胸が苦しく、息が荒い。皮膚が浅黒く腎気の作用が不均衝になる。

 4.苦味の過剰摂取は、脾気が充分に栄養を循環させないので肌肉がやせるが、食欲は更に増進する。

 5.辛味の過剰摂取は、筋脈が力を弱め、弛緩になり精気、神気も消盡する。

 この事実を熟慮し、充分に注意、飲食物の、酸・苦・甘・辛・鹹の五味が程よく調和すれば、骨が太く、美しくなり、筋肉が柔らかく弾力があり、気血は經脈の内外を順調に循環し、皮膚の皮が繊細で柔らかくなる。

養生の道を、この陰陽の法則に従って守っていけば、長らく天寿を真っ当出来る。

 

      五味のお茶の作り方

美味しく、吸収し安い五味の味で五臓を養生する。

酸味:レモン  苦味:うこん  甘味:ハチミツ  辛味:生姜  鹹味:食事で摂る

 ごぼう・きくいも根・生姜・うこん・ナツメ・甘草・松の実・くこの実・乾燥シイタケ

クランベリー・乾燥ブルーベリー・高麗人参・・・

 その時にあるもので、創意工夫しながらバランスを取りつつ・・・1時間以上、煮出し出来上がったお茶に、ハチミツ、生姜(生茶を楽しむ時)、レモンで、一番茶を作る。又、二度煮出したものには、うこん粉末、ハチミツ、生姜、レモンを入れ、二番茶も作る。とにかく、中庸の調和のとれた美味しい味を作り、五味、五香、五色を取り入れるようにすると・・・その結果は、根本的な体の変化で、自ら感じ得ることが出来る。まさしく60歳にして究極の養生法と言えます。

※黄帝:中国古代伝説上の帝王。漢民族の始祖。

黄帝内経:約1万年と推算される、悠久な歳月に渡り、蓄積された黄河文明の医学経験の総括、高貴な文献である。『 素問 』は、その前編で人体の生理、病因論に関する医学の基礎問題から、摂生、養生などの予防医学的事項まで包括する広範囲な医学原論書。黄帝は霊的で、頭脳明晰な方。黄帝が王師の岐伯に問い、答えるお内経。

盛和塾関東地区千葉塾長例会イベント参加

2015.8.19

7/14、15

盛和塾関東地区千葉塾長例会が前日、東京ベイ舞浜ホテルクラブリゾートで開かれ、経営を学んで、
今日は、小湊内浦の海岸にて海水浴の日だ。私は、2008年度入塾して、毎年、開催される海での水泳を通して、心身の健康作りはもちろん、海の自然生態にも心を重ね合わせ、海水浴を楽しんだ。

今年は、例年と違って、波が荒く、3度程巻き込まれ砂浜に追い出された。このような経験は初めてで、波にさらされ行方不明や死に至る事故を多少とも理解できる日となった。

ただ、波が大きく重力がある故に、泳ぎはとても面白く、波に乗る感覚の水泳も初めての経験で、とても貴重な日となった。前々から海の真ん中の重力の上で泳ぎたいという夢が叶う日となって、何か怖いものに対する克服が強くなるのを感じる日となった。

そして、夜は、多くの経営者達と交流を深め、千葉塾の皆様が心を込め準備した、稲盛塾長の生涯を劇で、事業の成功への過程が表現されるのを見せて頂き、感無量を共有する夜となった。

15日

千葉県南房総観光の中に、日蓮聖人生誕地の見学があり、胸弾み、喜んで参加した。

1220年頃、日蓮聖人の母、梅菊様は、毎朝太陽に向かって礼拝して、ある日、この太陽が蓮華にのって懐に入る夢を見て、懐胎したと伝えられている。と。

それは、釈尊が予言した、上行菩薩( 末法の民衆を救済する方 )の出現であると。仏典にのっている内容を思いつつ・・・

1222年2月16日、小湊の漁村にお生まれ、奇しくもこの日は、釈尊の亡くなった次の日に当たり、日蓮聖人誕生の際には、海一面に蓮華の花が咲き乱れ、庭から清水が湧きだすという、不思議な現象が起こったと伝えられている。

その井戸と海を見学し、感無量を覚えた。と、いうのも、日蓮上人誕生の折、小湊湾内に2,3尺もある鯛が群集浮上し、浪間に銀鱗を躍らせて、上人の生誕を祝したと言われる太平洋の荒波面した、水深10m~20m前後の場所に定住している鯛の舞うところを遊覧船で見学し、確かに、鯛たちが喜んで舞う姿を携帯に収め、その不思議さを味合う、意義深い日となった。

今も、高貴な鯛達は、その生誕を祝い、私達に知ら示すのであるようで、私は、仏典に記された偉大な文献に心を寄せ、永遠の喜びを記憶に収める日となった。

※鯛は、深海性の回遊魚で太平洋の荒波に面した、わずか10m~20m前後の場所に定住していることは、他には例がなく学界の謎とされている。

それから、鴨川 道の駅で、地元農産加工品見学、鋸(のこぎり)山で、日本最大大仏様 薬師 瑠璃光如来像見学後、アクアライン海ほたるで360°を一望し、素晴らしく発展し続ける東京千葉湾の、波打つ美しい海面、白い雲、青い空を温かく感じる日とし、この世界がいかに美しいか、日本国の経済発展の底力を思いつつ・・・帰路に着いた。

 

 

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鯛の浦

 

 

 

7/16  東商女性会 サマーセミナー 参加

ハイアットリージェンシー東京

『 私達こそ輝く未来を拓く 』 をテーマで、『 女性活躍推進の風が吹く今! 何を考え、どう行動すべきか 』 について、IMD北東アジア代表 高津尚志氏の講演を聞き、第二部 ワークショップで、グループごと論議、重要ポイントを出し、発表し合い、参考になる有意義な学び場を得た。

その後、女性会の委員会ごと活動アピールがあって、親睦会は大いに盛り上がり、難しい経営の舵取りの靄(もや)を払い、希望を抱くものを共有し合う、夏のセミナー日となった。

ショップチャンネル日程のお知らせ

2015.7.29

お客様、素晴らしい反響を下さり、本当にありがとうございます。

おかげさまを持ちまして、無事に下記の3つの放映で多くのお客様に、
ご購入頂き、心より嬉しく感謝致します。

又、次回の放映が決まり次第、お知らせ致します。

本当にありがとうございました。

お待たせ致していらっしゃるお客様、いつもありがとうございます。

7月のショップチャンネルの日程が決まりましたのでお知らせ致します。

 

 

日程スケジュール

 
1.2015年7月8日(水) PM17:00~

商品名:『 5種の具材たっぷり本格ビビンバ 』
セット内容:120g×10袋
限定数:1500セット

 

2.2015年7月11日(土) PM21:00~

  商品名:『 もちもち国産春雨の具だくさんチャプチェ 』
セット内容:230g×11袋
限定数:1000セット ( 10%OFF )

 

3.2015年7月24日(金) AM1:00~

  商品名:『 本格自家製キムチの豚キムチ丼 』
セット内容:140g×10袋
限定数:1000セット ( 10%OFF )

 

どうか楽しみにお求め下されば、嬉しく思います。

発酵食品の素晴らしさ

2015.6.30

2015年1月17日

発酵食品をよく知っていらっしゃる、お客様からの電話で、

『 キムチは発酵食品として素晴らしく、今まで生きて来て頂いたキムチの中で一番美味しいキムチで感動致しました。
家にいらっしゃるお客様にも、発酵食品の素晴らしさを説明しながら、楽しく頂いております。
これからも美味しいキムチを作って下さい。ありがとうございます。 』

お礼まで頂いてキムチ達にありがとうを思う気持ちになりました。

MB様より

匝瑳市倫理法人会 講演に際して

2015.6.26

15.5.26

匝瑳市商工会館

当社、千葉工場地元、匝瑳市倫理法人会より事業を通しての倫理についての講演依頼があり、早朝6時より匝瑳市商工会館で、過ぎ去った日々の事業成り立ちの折、『 人間としていかに正しくすべき 』 かについて、40分ほど経験を話した。

主として、私とキムチとの出会いが、29年前、韓国系新聞記者より、1988年ソウルオリンピックにあたり、『 キムチを通して日韓に平和をもたらす 』 主旨で、キムチの依頼を受けた背景があった。故に、物事を成し遂げる時、『 大義・正義・平和 』 をもって、世の為、人の為の精神を実践する事で物事が成就し、経営者自身の人間性も成長、それが、従業員たちも成長へ導く、そのような働く場を提供できた喜びを話した。

その過程の中、初期の社会的活動のひとつに、工場近辺成東町鳴浜小学校5年生での、料理講習会の折、子供達に異国の食べ物を通して、自国との違いを知り、理解を深めることの大切さを教えたお礼に、子供達より、感想文を1冊(41人)にまとめ送って下さった手紙の中から、2人のものを朗読し、話をした。

今年30歳になられる方が、19年前、11歳の小学校5年生の折に

ミン先生へ
ミン先生のおかげで、日本とかん国との料理のちがいが分かりました。
食べ方や作り方が日本と、どのようにちがうかよく分かりました。
おすしもキムチもとてもおいしかったです。どうもありがとうございました。 5年1組 Tさん

ミン先生へ
私は、料理班ではないのですが、先生たちが作ってくれた料理はとてもおいしかったです。
かん国は、料理がおいしいものがたくさんあっていいなぁと思いました。
ミン先生は、日本にきて20年にもなるそうですね。私はかん国のことは何もわかりません。
早くかん国のことをわかってかん国の人とも仲良くなりたいです。      5年1組 Kさん

キムチや、韓国料理を通して、 『 大義・正義・平和 』 を、私なり問い、実践した思いを伝えつつ・・・どの仕事も、事業もそれが大切で、それが生きる信念と誇りとなって、推進力になることを強調したものとして、伝えたかった。

その小学校5年生の中に、料理を食べて、覚えている方が成長し、千葉銀行に就職、銚子支店から八日市場(匝瑳市)支店に転行され、当社を訪ねられた時、偶然にもそれらが話題になった、大驚きの場面を話し、私の想いの成就の一場面で、集った皆様と喜びを分かち合う、美しい日の物語を生んだ朝となった。

後日、この日の反響は、倫理法人会の方々に広がり、大変喜ばしい反応が何度も聞こえてきて、社内に大いなる喜びを与えるものとなった。又、6月1日5人のメンバーで工場内の朝礼の見学に見え、その日の感動を分かち合う事にもなった。今もその日の感動が、地元に広がりつつある・・・・嬉しい出来事となった。