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韓国農村振興庁と亜州大学共同研究調査発表！ 　　2011.11.02　13：54　KST

研究結果は、米国の栄養学術誌『ニュートリション・リサーチ』に掲載された。

肥満患者22人が、漬けてから1日のキムチ（酸度0.3、ｐＨ6.0）と
10日経った熟成キムチ（酸度0.8、ｐＨ4.3）のグループに分かれ、
3カ月間に1食100グラム、１日300グラムずつ摂取した。

その結果、下記のような結果が出た。

　　調査項目　　　　　　 　浅漬けキムチ　　　　　熟成キムチ
　　　　　　　　　　 　　(酸度0.3　pH6.0）　（酸度0.8　pH4.3）

体重 　　　　　　　　　　　　1.2Kg減少　　　　　　1.5Kg減少

体格指数（BMI）　　　　　　0.4Kg減少 　　　　　0.6Kg減少
1平方メートル当たり　　　　　　　　　　

体脂肪量　　　　　　　　　　 0.3％減少 　　　　　　0.7％減少

血圧　最高血圧（SBP）　　3.7mmHg低下　　　　4.8mmHg低下
　　　　最低血圧（DBP） 　1.4mmHg低下 　　　  4.2mmHg低下

空腹時の血糖　　　　　　　4.18mg/dL低下　　　   5.9mg/dL低下
インスリン数値 　　　　　1.56ulU/mL低下　　　　3.9ulU/mL低下

血中総コレステロールの　　4mg/dL減少　　　　　 10mg/dL減少
数値の減少幅

今回の臨床実験の結果、浅漬けキムチより熟成キムチが、メタボリック症候群や心血管系疾患のリスクを減らし、血圧や空腹時の血糖、総コレステロールなどを低下させることが確認された。

会社創立２１周年に当たり！３月１日創立記念日に当たり！を今年３月１日、記しておいたものが、３月の大災害で翻弄されてしまい、本日ようやくキムチ達が語る気持ちと世界へアップする事になりました。『キムチ達よ！あなた達のおかげ様で！』１０月２１日の前の方にです。この文の進化で思いがけなく本社営業部を立ち上げた事に驚きを禁じえない思いでございます。

本社営業部を設置し、団結式及び団結祝い式を行いました。

キムチ達よ！
あなた達のおかげ様で、創立２１周年記念事業として本社営業部を設置し、団結祝い式を行いました。ご興味のある方は、キムチ達の気持ちと世界のページでお楽しみに読んで下さいませ。

キムチ達の夢を叶える為、キムチ達が語る気持と世界を立ち上げましたが、3．11大震災後の変化に追い付かず、立ち上げたままになってしまいました。これから少しずつ書き上げ、キムチ達の夢を通訳していきます。

ご関心ある方はお楽しみに、読んで下されば嬉しく思います。

みんさんの春雨入り肉餃子を開発し、初登場します。
夕食材料のヨシケイ全国版に9月21日展開に向け!
其のうち商品カタログにのせます。お楽しみ下さいませ。
本当に美味しいです。　 チョンマルロ　マシッソヨ　!